東日本橋の焼肉店はお昼のランチで楽しむ女性グループの姿も目立ちます。仲のよい主婦のグループの集まりと思われる方々が談笑しながら食事を楽しまれているようです。これまではヘルシーといわれるようなメニューに女性グループが集まっていましたが、今では多くの方に焼肉が好まれています。全体的な焼肉店のレベルが向上していることや、ランチでリーズナブルにおいしい肉を食べられることが広まった理由なのかもしれません。
基本的にディナーと比べてランチはお得な価格でおいしいものが食べられます。これは、焼肉に限ったことではありませんが、いわゆる店側のサービスのようなものでしょう。お店のことを知ってもらいたい場合に実施していることが多いので、客側はランチで気に入ればディナーで出かけてみることもあるからです。
東日本橋の焼肉店のランチでは、一般的な定食のようなメニューとこれまでまかないでも出されていたようなカレーやハンバーグなどが見られます。どのメニューもディナーで提供される肉が使われています。ランチだから肉質を落としていることはありません。そのため、おいしいものに目ざとい女性グループが情報を得て来店します。女性のお客様が多い店というのは、おいしいものを提供してくれる店といってもいいでしょう。